日本料理 きふね(貴布禰)

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お料理

気品と温もりがもたらす心地よさが、もてなしの心を伝えます。
送別会、歓迎会、謝恩会、納涼会、忘新年会…。
笑顔と和をいっそう深める"きふね"の宴を、心ゆくまでご堪能ください。

窓外に広がる青海の杜と自然あふれる加茂山公園を眺めながら、心と美酒を交わす

きふねのくつろぎの空間をゆっくり楽しんで頂きながら、目でも楽しんで頂けるよう技巧をこらした料理でおもてなしいたします。

季節限定コース

おせち料理

◆おせち3段重(生おせち、4人前)
◆価格 19,800円(税込)
◆限定100セット
◆県内無料配達(クール宅急便冷蔵にて)
◆商品お渡し日 
  12月31日(月)または1月1日(火)
  ※配達時間は午前または午後のみ指定できます
◆お支払い方法
  事前銀行振込または代金引換(現金のみ)
  ※振込・代引手数料はお客様のご負担になります

◆お電話にてお申込みください
 TEL.0256−52−2340
◆お申込み締切日 12月25日(火)まで

〇壱の重
焼き海老/蓮根いとこ煮/豚肉八幡巻/厚焼玉子/くわい/サーモン吟醸味噌焼き/蟹ふくさ/絹さや/黒豆カステラ/伊達巻き/若鶏けんちん巻/鰤塩糀焼き/干柿バター/ローストビーフ/数の子/はじかみ

〇弐の重
活アワビ焼き/ずわい蟹/鶏松風/栗金団/黒豆ブランデーゼリー/紅白なます・イクラ/蛸なます/スモークサーモンマリネ/烏賊うにかんざし

〇参の重
どんこ椎茸/南京/海老芋/筍/梅麩/昆布巻/生麩蒲焼き/金柑蜜煮/菜の花/帆立貝柱/子持鮎甘露煮/椎茸真丈/合鴨ロース

12月〜3月 とらふぐ料理

滋味豊かな「ふぐ料理」を囲んで、
あたたかいひと時をお過ごしください。

【料金】税込3,500円(1人前)
  てっさ&てっちり 雑炊 和三盆プリン付
  2人前より承ります。


※仕入れ等の関係で前もってのご予約をおすすめいたします。

ふぐ単品料理
 

てっさ(とらふぐ刺身)
   1,750円(税込)

てっちり鍋
(雑炊付き 2人前)
   3,500円(税込)

とらふぐ煮凍り
   540円(税込)

とらふぐの白子 50g(要予約)
   2,700円(税込)

とらふぐヒレ酒 
   750円(税込)

会席料理

会席料理 5,400円コース 9品
     (飲み物代・席料・サービス料別)

八寸、お造り、お椀、煮物、揚物
茶椀蒸し、肉料理、食事、甘味

会席料理 8,640円 11品
     (飲み物代・席料・サービス料別)

八寸、お造り、お椀、酢の物、煮物、
茶碗蒸し、揚物、焼物、肉料理、食事、甘味
会席料理はご予算に応じてご用意できます。
お気軽にご相談ください。

個室予約の場合

別途、席料・サービス料を頂きます。
席料   大人    500円
    小学生・幼児 300円
サービス料 10%

1階レストラン

きふねでは、産地を厳選し、こだわった素材を使った四季折々のお料理を味わうことができます。

宮崎県産活うなぎ・うな重

モンドセレクションにおいて最高金賞を受賞した長崎県産のうなぎ(養殖)を活きたまま直送してもらい、自店で捌いています。白焼きした後、蒸し器で蒸すことにより、身をふっくらとやわらかく、三河みりんをベースに作ったオリジナルの特製タレで焼き上げます。

 うな重 1尾 250g
      お椀付  2,980円
      肝吸付  3,280円

 うな重ハーフサイズ(縦切り半身)
      お椀付  1,860円

 かば焼き、白焼き(各単品)
     一尾 250g 2,780円

 お土産用うな重
     一尾 250g 2,880円  

  ※すべて税込価格です 

“極み”サーモン焼き御膳 150g
         1,480円

加茂市で一番歴史のある雪椿酒造(創業1806年)の越乃雪椿純米吟醸の酒粕を使用し、白味噌と塩麹を加えて漬け込みました。三種の発酵素材によってサーモンの旨味が最大限に引き出されています。
サーモン塩焼き御膳 150g
  (笹川流れの塩を使用)
      1,480円

サーモンかま塩焼き御膳 150g
  (笹川流れの塩を使用)
      1,780円

美花膳(みはなぜん) 2,160円

季節感あふれる30種類以上の野菜を色彩ゆたかに盛り込んだお膳です。日本料理伝統の技で野菜本来の美味しさを追求しました。

蒲原牛ステーキ 150g
       1,700円

阿賀野市にある五頭山脈と阿賀野川に育まれた豊かな自然の中で育てられた「蒲原牛」。新潟県の品評会で最優秀賞を受賞したブランド牛です。

   ※すべて税込価格です
◇天ぷら御膳     1,280円
◇刺身御膳      1,480円
◇国産ひれかつ御膳  1,280円
◇手まり寿司御膳   1,080円
◇広島産カキフライ御膳 1,280円
◇十日町 天ざるそば  880円
◇お子様プレート    680円

ご宴会

忘新年会、夏忘れ、懇親会などのご宴会に、飲み放題付きのプランをご用意しております。

冬の宴プラン(2時間飲み放題付き)

税込5,500円コース
 お料理6品(大皿料理3品、個人盛料理3品)

税込6,500円コース
 お料理7品(個人盛料理)

税込7,500円コース
 お料理9品(個人盛料理)
      
<プラン内容>
・会席料理+フリードリンク(120分)
・ドリンク内容 ビール、日本酒、焼酎、サワー、ワイン、ソフトドリンク
・料金には全て席料、サービス料、消費税が含まれています

※ご宴会プランは、8名様からご予約承ります     
 

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