加茂オリジナル推奨品に桐たんす御膳が認定されました
この度、日本料理きふねの「桐たんす御膳」が加茂商工会議所が取り組んでいる事業「加茂オリジナル推奨品」の新規認定アイテムとして加えられました。 「加茂オリジナル推奨品」は加茂の豊かな自然やロマン溢れる歴史、文化、伝統技術...
ブログ
2021.09.11 2021.09.25
「突破めし」難関突破米×炭火焼うなぎコラボ商品
応援している大切な人に、美味しさと元気を贈ろう！ 「食を通じて、お客様を笑顔に！」多くの方々に美味しさを届け、どんな困難も突破できることをモットーに、JAにいがた南蒲「難関突破米」と日本料理きふね「炭火焼うなぎ」を組み...
お知らせ一覧
北越の小京都
加茂に店を構えて
約半世紀。
ご挨拶
昭和四十四年『北越の小京都 加茂』に店を構えて約半世紀。
窓外に広がる青海の杜と自然あふれる加茂山公園を眺めながら、
大阪・老舗料亭やフランス ホテル・リッツ・パリで修行した
料理長渾身の、四季折々の“旬の味”をぜひご堪能ください。
老舗割烹ならではの伝統の味
料理長自らが食材を選び、
丹精を込めて一品一品仕上げます。
老舗割烹ならではの伝統の味をお楽しみください。
料理長 佐藤 康夫
