四季折々の美味を

お祝事や法要・接待に、
そしてお二人の門出の「和の結婚式」
静かな時間の流れる「和の空間」で
おもてなしいたします。




日本料理きふね通販サイト

ブログ

2022.05.17 2022.04.27 2022.03.29 2021.09.25 2022.04.20

【父の日ギフト】炭火焼うなぎご予約承ります!

今年の「父の日」は、6月19日(日)です。お父さんへのプレゼントは何をしてあげたら喜ぶのか悩む方も多いと思います。 父の日に、栄養たっぷりで美味しいうなぎを贈って、感謝の気持ちを伝えませんか。 日本料理きふねでは、炭火...

和スイーツメニュー

・和三盆ぷりん 418円 きふねオリジナル ・抹茶もなかあいす 440円 ・黒蜜きな粉バニラあいす 330円 ・くずもち 330円 ・バニラあいす 220円 ・抹茶あいす 220円 ・お抹茶 440円 ・コーヒー 33...

雪椿まつり限定!桐たんす御膳とお抹茶セット

2022年の雪椿まつり 雪椿で満開の加茂山公園を中心に、毎年春に開催する「雪椿まつり」。 今年の雪椿まつりは、内容を変更し、開催することになりました。 デジタルスタンプラリーに加え、雪椿ばかうんめえフェアとWebフォト...

「突破めし」難関突破米×炭火焼うなぎコラボ商品

応援している大切な人に、美味しさと元気を贈ろう! 「食を通じて、お客様を笑顔に!」多くの方々に美味しさを届け、どんな困難も突破できることをモットーに、JAにいがた南蒲「難関突破米」と日本料理きふね「炭火焼うなぎ」を組み...

レストランメニュー

【うな重】 活うなぎを仕入れ、毎朝お店で捌いています。炭火で白焼きしたあと、蒸し器でふわふわの柔らかさに仕上げます。うなぎの旨みを活かしたタレを5度漬けし、備長炭でじっくりと香ばしく焼き上げます。 特上うな重 特上うな...

お知らせ一覧

お知らせ一覧

北越の小京都
加茂に店を構えて
約半世紀。

ご挨拶

昭和四十四年『北越の小京都 加茂』に店を構えて約半世紀。
窓外に広がる青海の杜と自然あふれる加茂山公園を眺めながら、
大阪・老舗料亭やフランス ホテル・リッツ・パリで修行した
料理長渾身の、四季折々の“旬の味”をぜひご堪能ください。

老舗割烹ならではの伝統の味

料理長自らが食材を選び、
丹精を込めて一品一品仕上げます。
老舗割烹ならではの伝統の味をお楽しみください。
  
料理長 佐藤 康夫

料理

レストラン

旬の味

四季折々の旬の味をご堪能ください

きふねでは、産地を厳選し、
素材にこだわり、
四季折々のお料理をご提供いたします。

レストラン

ご自宅用弁当

弁当

きふねの味をどこでもご堪能

レストランでご提供している人気メニューのテイクアウトから、ご家庭や会合用の宅配御膳まで、用途に応じてご用意いたします。

ご自宅用弁当