レストランメニュー【5月1日更新】

【うな重】

活うなぎを仕入れ、毎朝お店で捌いています。炭火で白焼きしたあと、蒸し器でふわふわの柔らかさに仕上げます。うなぎの旨みを活かしたタレを５度漬けし、備長炭でじっくりと香ばしく焼き上げます。

【炭火焼きうなぎ】

・特上うな重　一尾×一尾半　肝吸い付　５,７2０円

・上うな重　一尾　肝吸い付　４,４００円

・うな重ハーフサイズ（縦切り半身）お椀付　２,２００円

・かば焼き、白焼き（各単品）一尾　４,０００円

・うな重と八寸御膳【2日前までの要予約】　八寸・一尾・肝吸い付　５,５００円

・肝焼き　１人前１０尾分３５ｇ　７７０円

※すべて税込み価格です。

【御膳メニュー】

・組子上てまり寿司膳　１,８9０円　加茂市・大湊文吉商店さまのオリジナル組子細工の食器に、てまり寿司を盛り込みました。

・てまり寿司膳　１,６８０円

・ちょっとリッチに会席御膳　２,２００円

・サーモン西京焼き御膳　２,２００円　加茂市雪椿酒造　純米吟醸の酒粕を使用

・サーモンかま塩焼き御膳　２,４２０円

お造り御膳　２,２００円

天ぷら御膳　１,７３８円

カキフライ御膳　１,６２８円

十日町天ざるそば　１,４００円

お子様アンパンマンプレート　６９３円

【蒲原牛】

　阿賀野市にある五頭山麓と阿賀野川に育まれた豊かな自然の中で育てられたブランド牛です。

蒲原牛ステーキ（１５０ｇ）　２,４２０円税込

蒲原牛のビーフシチュー　１,８７０円税込

ご飯、香の物　２２０円税込

味噌汁　１１０円税込

茶碗蒸し　３３０円税込